Начинать следить за здоровьем нужно с правильного питания. Про это знают практически все, но к сожалению, мало кто применяет в своем рационе.Правильное питание это основа основ.

Восточная мудрость веками разрабатывала полноценный рацион. Давайте рассмотрим, что говорится в аюрведе про сбалансированную и полезную пищу.

Главное в правильном питании

Давайте разберемся в чем же состоит смысл правильного питания? Мудрецы говорят, что пища нужна для повышения человеческой энергетики.

Можно задаться вопросу, неужели пища может понижать человеческую энергетику? Представьте себе - да, может. Как раз Аюрведа занимается изучением взаимосвязи болезней и недугов человеческого тела с питанием. Если рассматривать диеты, то ее действие заканчивается, когда заканчивается сама диета.

Организм человека состоит из стихий, так называемых дош. Рассмотрим эти стихии и их сочетание между собой.

Выделяют пять стихий: Вода, Огонь, Эфир, земля и воздух.

Человеческое тело состоит из природных элементов. Они оказывают свое влияние на него.

Если элемента огня много, то человека мучает изжога. Если элемента воды много, то это сопровождается утренней отечностью.

Недостаток воды сопровождается жаждой. А если нехватка элемента огня, то может знобить от холода.

Излишний элемент воздуха выражается в виде метеоризма. Для того, чтобы была полная гармония элементов с телом, нужно научиться понимать и практиковать аюрведу.

Виды дош

С помощью сочетаний разных стихий между собой в аюрведе образуется три доши: Капха, Питта и Ватта. 

Доша Капха - сочетание земли и воды.

Людей-Капха можно охарактеризовать, как добрые, открытые.Но часто из них встречаются упитанные, а порой страдающих от ожирения. Это происходит из-за медленного переваривания пищи.Им свойственно уравновешенность, спокойствие и размеренность. Для них будет идеальная обстановка в спокойствии и гармонии. Чтобы сбалансировать дошу Капха в меню нужно добавлять пряные и горячие блюда. Чай с фенхелем и добавлением лимона освобождает тело Капха от озноба и лишней влаги.

Доша Питта - сочетание огня и воды.

Люди Питта со средней конституцией тела. Им свойственно быстрый набор веса, и такая же быстрая его потеря. С завышенной температурой тела. Представители доша Питта, с помощью внутреннего огня могут употреблять любую пищу. Но к жирным продуктам нужно отнестись с осторожностью.

Они могут вызывать головные боли. Чтобы сбалансировать дошу Питта нужно употреблять овощи, фрукты, а из напитков отдать предпочтение прохладительным.

Доша Ватта - сочетание эфира и воздуха.

Люди Ватта с пластичным, упругим телом. Они имеют подвижную психику, что обусловлено быстро выходить из себя, и так же быстро успокаиваться. Ведут активный образ жизни, часто путешествуют, ищут новые эмоции, часто меняют сферу деятельности и место проживание.

Предпочтения в еде отдают сильно соленой и острой пище. Чтобы сбалансировать Ватта следует добавлять в рацион горячее, жирное и сладкое.

Правильное питание по аюрведе

Для равновесия доши нужно выбирать полезные ингредиенты и уделять особое внимание правильному питанию. Главное прислушиваться к своему организму. После еды не должно быть вздутия живота, метеоризма, дискомфорта в кишечнике. Если тяжесть сопровождается, пища Вам не подходит, она отнимает энергию.

А в аюрведе говорится, что еда должна насыщать организм энергией и силой. Если у Вас скверный изо рта запах, то Вам не подходит еда, стоит пересмотреть рацион. Визит к стоматологу не избавит от этой проблемы, она идет изнутри.

Так же стоит обратить внимание на частоту опорожнений. Если освобождение происходит в вечернее время, то пища не подходит.

Организм пытается быстрее избавиться от нее. Идеально, в утренние часы каждый день.

Соблюдая нехитрые правила, можно наладить равновесие доши:

• Не запивать обед или ужин свежевыжетыми соками;
• Пить напитки комнатной температуры;
• Если не ощущаете голод, то не есть, даже если это собьет Ваше расписание;
• Запор не лечить лекарствами, а некоторое время воздержаться от приема пищи, устроить разгрузочный день;
• Придерживаться раздельного питания;
• Не заедать стресс едой;
• Нет диетам и голоданиям;
• Не переедать, из-за стола нужно выходить слегка голодным;

Свежевыжатые соки являются самостоятельным приемом еды, поэтому запивать ими обед или ужин не стоит.